Upgrade your browser - Unfortunately, this site has updated features that cannot run on this version of Internet Explorer. Download a free upgrade of Internet Explorer.
Discover Story Ideas Details para ideas de la historia

Las mejores paradas gourmet para un viaje en Carretera por California

La oferta informal, rápida y creativa que ofrecen los foodtrucks son el combustible perfecto para los viajeros que buscan un bocado sabroso que les permita experimentar un destino como lo hacen los locales. A continuación, presentamos una selección de los favoritos de California para buenísimas paradas técnicas durante tu viaje por carretera.

Imprescindibles al lado del camino - San Diego
Viajar en bicicleta, motocicleta o automóvil por la 101 a través de la bohemia ciudad costera de Leucadia es un imperdible cuando llega el verano. Moto Deli con temática de motocicleta es el lugar ideal para detenerse cuando el hambre ataca. Conocido por sus sándwiches hechos a mano por chefs, Moto Deli ofrece un menú de comida de inspiración local entre dos piezas de pan. Sumérjete en un Chicken Bahn Mi, o el Turketta -considerado de culto- con pavo ahumado de la casa, tocino, queso cheddar y aguacate, su clásica ensalada de atún y un montón de pepinillos picantes. También ofrecen menú infantil. Con motocicletas estacionadas en el frente, muchos asientos en el patio y bebidas frías, es una parada obligada para comer en la carretera.

Waypoint Café - Camarillo
Waypoint Cafe sirve desayunos y almuerzos totalmente estadounidenses que toda la familia disfrutará y no se parece a ninguna otra experiencia gastronómica en la ciudad. Este lugar es perfecto para una parada rápida durante tu viaje. Ubicado junto al aeropuerto de Camarillo, los comensales tienen a la pista de despegue y aterrizaje como panorama, disfruta de un waffle belga de mantequilla, un burrito de desayuno o una jugosa hamburguesa con papas fritas. No olvides probar sus populares malteadas.

Food Truck en Rosewood Miramar Beach - Montecito
Ubicado en Rosewood Miramar Beach, el encantador foodtruck del resort, sirve una selección de precios aunque elevados, accesibles que incluyen la ensalada Cali Cobb, los tacos de pescado crujiente, la hamburguesa Hank's Double Diamond y los buñuelos de cangrejo Dungeness, así como cócteles artesanales, cerveza y vino. Dirigido por el chef ejecutivo Massimo Falsini, las opciones de almuerzo de este foodtruck están disponibles todos los días, no es necesario reservar.

Cene en Ocean Breeze - San Simeon
Instálate en la terraza de Hearst Ranch Winery, con vista a San Simeon Cove mientras disfrutas una copa de vino y un bocadillo de su foodtruck ubicado en la bodega de jueves a domingo. Después de divertirte bajo el sol en San Simeon, sube por la costa hasta Gateway to Big Sur: Ragged Point. El puesto de bocadillos en la carretera del Ragged Point Inn,  favorito tanto de locales como de turistas, es el destino perfecto para repostar. Prueba una de sus famosas hamburguesas o sándwiches con papas fritas y una malteada mientras te deleitas de las vistas panorámicas desde lo alto del acantilado. Los fines de semana de verano, disfruta de un concierto gratuito de músicos locales.

Feed My Seoul Food Truck - Condado de San Luis Obispo
Feed My Seoul es un equipo conformado por una pareja que lleva el elaborado BBQ oriental a San Luis Obispo. Especializada en carne asiática artesanal, su cocina móvil con parrilla limpia es la mejor experiencia de foodtruck en tu viaje en carretera por la costa central. No dejes de probar su asequible variedad de almuerzos o compra algunos de sus Take-N BBQ si prefieres cocinar la comida tú mismo. Verifica dónde están estacionados en su cuenta de Instagram: @feedmyseoul805.

Foodtrucks y mercados de agricultores - Visalia
Un viaje por carretera a través del Valle Central de California o al Parque Nacional Sequoia debe incluir una parada en Visalia, donde los cultivos de temporada de las granjas cercanas inspiran a los chefs locales durante todo el año. Uno de los mejores lugares para explorar la cosecha local es la escena de los foodtrucks en el mercado de agricultores de Visalia. Todos los sábados se reúnen junto a los agricultores con opciones como Quesadilla Gorilla con su dilla Keep Calm + Curry On 'y Pita Kabob Truck que sirve sus favoritos de desayuno mediterráneo. Wesley's Wheatless ofrece deliciosas opciones sin gluten. El puesto hotdogs de Taylor Brother en el centro de Visalia ofrece estos bocadillos con un toque de nostalgia. Inaugurado en 1952 por Jimmy Taylor y su esposa Pauline (la "Notorious Ma Taylor"), con su icónico letrero neón, ofrece una porción de Americana junto con sus hot dogs.

Casa de Fruta - Hollister
Casa de Fruta Orchard Resort comenzó como un puesto de cerezas al borde de la carretera hace más de 120 años y, hoy en día es un destino icónico que atrae a más de 2 millones de visitantes anualmente. Cada vez que viajes entre el sur de California y el área de la bahía de San Francisco, asegúrate de hacer una parada rápida para comprar productos frescos de la granja, frutos secas y nueces, obsequios gourmet, dulces caseros, también encuentras degustación de vinos. A los niños les encanta montar el carrusel antiguo, el tren "Casa de Choo Choo" y buscar "oro" en el Miner's Sluice. Casa de Fruta fue seleccionada por USA Today como el "lugar más delicioso de tarta en California", ¡así que asegúrese de disfrutar una rebanada o llevar una tarta completa para llevar!

Foodtruck park en Stocklandia - Stockton
¿Buscas sabor y variedad durante tu viaje de verano? Stocklandia, el único parque dedicado a foodtrucks en Stockton, presenta una amplia ofertas de camiones como son camboyanos, filipinos y mexicanos. Combate el calor del verano con una chocobanana congelada de El Frutal, o una hamburguesa rápida y patatas fritas en Kozmos. Stocklandia permite a las pequeñas empresas desarrollarse al servir como una plataforma de multiculturalismo que muestra su dedicación,  su equipo es muy activo en la comunidad de Stockton.

Autoservicio de pay de manzana en Cover's Ranch - Tuolumne
Cover's Apple Ranch en el condado de Tuolumne es un destino para la diversión familiar que ofrece viajes de tren en miniatura, tienda de regalos, visitas con animales de granja y todo lo relacionado con la manzana. El Apple Ranch de Cover también ofrece programas educativos para enseñar a los niños cómo se hace un pastel de manzana desde la semilla hasta el horno. Los visitantes pueden disfrutar de su menú completo, o los excursionistas pueden simplemente tomar uno de sus famosos pays de manzana en el drive-through para disfrutarlo en el camino hacia su próximo destino.

Yak's On The 5 - ¡Nirvana sensorial! - Dunsmuir
Lo que comenzó como un pequeño tostador de café artesanal y un servicio de entrega, se ha convertido en uno de los principales restaurantes de destino del norte de California. Aunque el café todavía se tuesta en el lugar en pequeños lotes, las hamburguesas gourmet de Yaks on the 5, las cervezas artesanales, y los mundialmente famosos Sticky buns con salsa bourbon de caramelo Baileys, han ayudado a hacer de esta una parada obligada en Dunsmuir. Recientemente nombrado por Yelp como uno de los 100 mejores destinos gastronómicos de la nación, es el lugar de visita obligada en la carretera lo que muestra lo que realmente significa lo hecho en casa desde cero.

El bar clandestino de Handsome John - Monte Shasta
Ubicado justo al lado de la I-5, el bar clandestino de Handsome John es el abrevadero "solo para locales" en Mt. Shasta. Pero el encanto funky en John's, oculta el hecho de que el mismo Handsome John está sirviendo un delicioso e inesperado manjar: el mejor sushi de este lado del puente Golden Gate. Ya sea que estés buscando una parada rápida en un largo viaje por carretera o una escapada de fin de semana, las cervezas siempre están frías y el sushi siempre fresco en Handsome John's. Cualquiera sea el motivo por el que pasas por aquí, te dejaás llevar por el ambiente agradable y la cálida bienvenida, y eso es incluso antes de que pruebes algunos de los exclusivos rollos de John como el Lime Caviar o Hellfire.

TAGS: